Весь прайс-лист
Меню кухни
Холодные закуски
Бакинские томаты, огурцы, редис, перец стручковый, зелень
Букет зелени из тархуна, кинзы, укропа, зеленого лука, базилика с домашним сыром
Жареный баклажан с ореховой начинкой и сырной начинкой
Маринованные баклажаны, зеленые томаты, соленый перец, капуста по - домашнему, соленые огурцы
Сельдь с / с, картофель Бэйби, маринованный лук
Баклажаны, паприка, томаты, запеченные под сырной корочкой
Нутовое пюре с кунжутным маслом
Баранний окорок, Бастурма, Суджук
Пряный соус из грецких орехов с обжаренным куриным филе
Красная фасоль со специями и орехами
Сыр «Нахичеванский», Сулугуни, Чечил, «Домашний»
Сыр Камамбер, Мраморный, Бри, Гарганзола
Запеченная паприка, зелень, специи
Клыкач х / к
Лосось шеф - посола
Салаты
Сальса из овощей, приготовленных на мангале с пряной заправкой
Салат из авокадо и лосося шеф - посола с миксом салата, заправленный цитрусовым соусом
Нежная отварная телятина с жаренными грибами и солеными огурцами. Заправляется соусом Айоли
Нежное куриное филе, чернослив, грецкий орех, сливочный соус с зернами граната и виноградом
Огурцы, томаты, перец болгарский, сыр Фетаки.
Куриное филе, томаты Черри, салат Айсберг, салат Ромейн, соус Цезарь, сыр Пармезан
Свежие овощи с красным луком и сыром Сулугуни, заправленные оливковым маслом и соком лимона
Запечённые баклажаны с сыром Фета, миксом салата и кунжут
Сыр Сулугуни, заправленный пряными травами и соусом Песто
Микс салат, огурцы, щупальцы кальмара, мидии, тигровые креветки
Горячие закуски
Хачапури с мясом телятины
Подается с красным соусом
Подается с соусом Катык
Подается с аджикой
Подается с аджикой
Томаты запечённые с сыром и соусом Песто
Обжаренный свежий шпинат с луком. Подается с соусом Катык
Супы
Баранина, баклажаны, томаты, перец болгарский, картофель
Судак, лосось, картофель, морковь, зелень
Курица, цукини, морковь, домашняя лапша
Классический русский борщ с пампушкой
Баранина, курдюк, каштан, алыча
Традиционный азербайджансий суп с домашними пельменями
Баранина, рис, специи
Телятина, овощи и домашняя лапша
Рубленная говядина с алычой с косточкой, говядина на кости, нут и картофель
Холодный суп на домашнем катыке с зеленью
Горячие блюда
Филе бедра курицы протушеный в сливочом соусе и пряными специями
Стэйк из лосося с жареным шпинатом и соусом Песто
Дорада, перец болгарский, томат
Филе судака в гранатовом соке
Жареный на гриле морской окунь, фосоль Маш, томаты, лимон
Телятина, перец болгарский, красная фасоль, цукини, соленые огурцы, соус чили
Осетровые, алыча сушеная, томаты, специи
Телятина, цукини, перец болгарский, шампиньоны, фасоль стручковая, мини кукуруза, сливки
Жареный на гриле цыпленок корнишон
Рубленная баранина с рисом, специями, пряной зеленью завернутые в виноградные листья
Телятина, томаты, баклажаны, перец болгарский, картофель, зелень, специи
Баранина, картофель, томаты, зелень
Цыпленок, алыча, лук репчатый, специи, зелень
Бараньи почки, печень, сердце, картофель, специи
Говядина перец болг. , томаты, алыча, каштаны, зелень, шапочка из теста, сыр Сулугуни
Баранина перец болг. , томаты, алыча, каштаны, зелень, шапочка из теста, сыр Сулугуни
Голень баранины, томаты, лук репчатый, перец болгарский
Баранья корейка с овощами на гриле
Осетрина, томаты, алыча, петрушка, специи
Садж на 2 персоны
Осетрина, картофель, томаты, лук репчатый, лаваш тонкий, лимон
Телятина, картофель, баклажаны, томаты, лук репчатый, перец Чили, лаваш тонкий, гранат
Бедро цыпленка, картофель, баклажаны, томаты, лук репчатый, перец чили, лаваш тонкий, гранат
Баранина, шампиньоны, картофель, баклажаны, томаты, лук репчатый, перец Чили, лаваш, гранат
Пловы
Куриное филе бедра, курага, изюм и рис Шахин - Шахы
Баранина, курага, каштаны, алыча, рис Шахин - Шах
Рис «Довзира», баранина, барбарис, нут подается с овощным салатом
Шашлыки на углях
Подается с красным соусом
Подается с красным соусом
Подается с красным соусом
Подается с красным соусом
Подается с красным соусом
Шашлык из ребрышек барана. Подается с красным соусом
Подается с красным соусом
Подается с красным соусом
Подаётся с соусом Нашараб
Подается с красным соусом
Подается с красным соусом
Томаты, перец болгарский, баклажаны, цукини
Соусы
СМЕСЬ ПЕРЦЕВ БОЛГАРСКИХ СО СПЕЦИЯМИ
СОУС НА ОСНОВЕ ТОМАТОВ С ЧЕСНОКОМ И СПЕЦИЯМИ
СОУС ИЗ АЛЫЧИ СО СПЕЦИЯМИ
СОУС ИЗ ПРЯНЫХ ТРАВ С ОРЕХАИМ И СПЕЦИЯМИ
Турецкая кухня
Пряный фарш из говядины с овощами на тонкой лепешке
Рубленая говядина острая
Рубленая говядина с сыром в лаваше и соусом Искандер
Говяжья вырезка, овощи, сыр, острый перец в тесте
Десерты
Гата, Мутаки, Пахлава
Бакинская пахлава, приготовленная по старинным рецептам азербайджанских поваров
КИЗИЛ, АЙВА, АБРИКОС, БЕЛАЯ ЧЕРЕШНЯ, ФЕЙХОА, ПЕРСИК, ВИШНЯ
Барная карта
Домашние лимонады
Винная карта / Игристые вина
Винная карта / Шампанское
Винная карта / Белые вина. SPAIN AND PORTUGAL
Винная карта / Белые вина. ITALY
Винная карта / Белые вина. FRANCE
Винная карта / Белые вина. GEORGIA
Винная карта / Белые вина. OTHER COUNTRIES
Винная карта / Розовые вина
Винная карта / Красные вина. SPAIN
Винная карта / Красные вина. ITALY
Винная карта / Красные вина. FRANCE
Винная карта / Красные вина. GEORGIA
Винная карта / Красные вина. OTHER COUNTRIES
Винная карта / Коллекция вин Азербайджана
Портвейн
Херес
Купажированный виски Шотландии
Односолодовый виски Шотландии
Виски Ирландии
Виски США
Водка
Ром
Текила
Джин
Вермуты
Ликеры, настойки
Кальвадос
Коньяк
Азербайджанский коньяк
Алкогольные коктейли
Кофейный ликер, сливочный ликер, апельсиновый ликер
Джин, тоник, лайм
Водка, апельсиновый ликер, клюквенный морс, сок лимона
Ром, мята, лайм, сахар, содовая
Ром, анансовый сок, сливки, кокосовый сироп
Ром, клубника пюре, мята, лайм, содовая
Белый ром, темный ром, апельсиновый ликер, миндальный сироп, сок лимона
Текила, апельсиновый ликер, сок лайма, сахарный сироп
Томатный сок, водка, перец, сельдерей
Ром, текила, джин, водка, апельсиновый ликер, сок лимона, кока - кола
Текила, апельсиновый ликер, сок лайма, сахарный сироп, клубничное пюре
Текила, апельсиновый сок, гренадин, апельсин
Aperol, сухое игристое, cодовая, апельсин
Безалкогольные коктейли
Лайм, мята, сахар, содовая
Ананас, анансовый сок, кокосовый сироп
Лайм, мята, сахар, содовая, клубника пюре
Пиво разливное
Сидр
Пиво бутылочное
Безалкогольные напитки
Вишня, персик, кизил, фейхоа
Сок
Сок в стекле
Свежевыжатый сок
Молочные коктейли
Минеральная воды
Чай
Кофе
Топпинг
Кальянное меню
Классические кальяны на воде
Классические кальяны на молоке
Классические кальяны на соке
Классические кальяны. Замена чаши
Кальяны на фруктовой чаше
Кальяны на фруктовой чаше. Дополнительно
Коллекция кальянов
Чаша грейпфрут, на молоке, подается с чайником чая
Чаша грейпфрут, колба - сок гранатовый и сироп, смесь на ваш выбор
Чаша гранат, смесь лесных ягод, колба лайм - мята
Чаша ананас, смесь на Ваш выбор, колба - Baileys, Kahlua, milk